Francesca D'Orazio Buonerba 02/02/24 Francesca D'Orazio Buonerba 02/02/24

PAnini veloci con uova in camicia e spinaci

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Francesca D'Orazio Buonerba 03/01/21 Francesca D'Orazio Buonerba 03/01/21

Torta di mele express

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Francesca D'Orazio Buonerba 25/02/16 Francesca D'Orazio Buonerba 25/02/16

Pesce spada all’arancia con briciole di pane, noci, basilico

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Francesca D'Orazio Buonerba 27/03/15 Francesca D'Orazio Buonerba 27/03/15

Spiedini di pollo con salsa allo yogurt

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Francesca D'Orazio Buonerba 17/02/15 Francesca D'Orazio Buonerba 17/02/15

Zuppa di lenticchie con zucca, broccolo romanesco e cime di rapa

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Francesca D'Orazio Buonerba 05/08/14 Francesca D'Orazio Buonerba 05/08/14

Alici in teglia con pomodoro e peperone verde

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Francesca D'Orazio Buonerba 14/06/14 Francesca D'Orazio Buonerba 14/06/14

Uova al tegamino con le taccole

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Francesca D'Orazio Buonerba 03/12/12 Francesca D'Orazio Buonerba 03/12/12

Le fettine (di carne) alla maniera di mamma

La scamorza messa sulla carne pian piano con la cottura si scioglie e si amalgama al sughetto... Adesso capisco perché da piccoli noi ce lo litigavamo sempre....

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Francesca D'Orazio Buonerba 28/11/12 Francesca D'Orazio Buonerba 28/11/12

Il mio timballo express

Non pensate che sia il classico super timballo di mia nonna.... Quando manca il tempo, mi invento di tutto e così ecco il mio in versione express, da fare in poche mosse.

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Francesca D'Orazio Buonerba 26/04/12 Francesca D'Orazio Buonerba 26/04/12

Il soffritto express

Fare un buon soffritto non è così semplice, sopratutto se si è un po' inesperti... Spesso in poco tempo ci si vede cuocere e anzi bruciare le verdure, e allora sì che la tentazione è quella di mollare tutto ed uscire dalla cucina. Se seguite i miei consigli, il soffritto non sarà più un problema!

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