i miei
Appunti
Torta Bocconotto

Profiteroles, per festeggiare Niccolò

Boston cream pie, torta di compleanno per Lele

Bocconotti al doppio cioccolato

Whoopies al cioccolato con crema e fragole

Scrigno di noci con pere e salsa di cioccolato

Torta morbida di cioccolato all'olio
Cominciare bene la giornata. E' un imperativo! Cominciare con un buon dolce, fatto in casa, si può. Si deve.

Mousse di cioccolato (senza uova e zucchero)
Amanti del cioccolato (fondente, senza zucchero), ma allergici alle uova, ecco, ci siamo, la ricetta è pronta. Sperimentata già più volte, soddisfacente, da aromatizzare a piacimento (buona, molto, con il liquore all’arancia, ma anche con un classico Rum), da decorare, da utilizzare per tante idee dolci...
