i miei
Appunti

La Pizza Dolce (o Pizza Dogge, Pizza Doce)

Zuccotto con arance caramellate

Il brodo di Natale, con il cardone, pizza rustica e pallottine

Tortelli di zucca

Scrigno di noci con pere e salsa di cioccolato

La meringa 95 (di Giorgio Nava)
Ho chiesto al mio amico Giorgio Nava di inviarmi una ricetta del suo ristorante di Cape Town, eccone una, dolce, delicous!

Bignè con gelato e salsa al cioccolato
Ed è passato anche il compleanno del mio “piccolo” di casa, Niccolò, che il 18 Settembre ha compiuto 14 anni, e specifico l’età perché solo con la scusa dell’adolescenza forse riesco a comprendere e giustificare perche non voglia più essere festeggiato. Quest'anno non ha voluto la torta (lo scorso anno aveveamo preparato insieme una buonissima meringata con gelato e frutta ), né la cena con gli amici e neppure un dolce a scuola…

Torta gelato per Pasqua

Sformato di semolino con polpettine
Un piatto unico un po’ vintage, di gran moda negli anni ‘70, ma è talmente buono che non conosce età!

Torta gelato per la festa dei nonni

Crostata con mirtilli e lamponi (Bandiera americana)

Pavlova con frutta fresca