Umbria-Marche-Abruzzo-Molise sono un po’ tutte accomunate dalla cicerchiata, che si prepara per Carnevale, una corona di palline di pasta simil-frolla, fritte e poi passate nel miele caldo.
Cominciare bene la giornata. E' un imperativo! Cominciare con un buon dolce, fatto in casa, si può. Si deve.