Così chiamata in Abruzzo la panzanella che si prepara un po' ovunque. Questa, però, ha un qualcosa di particolare tra gli ingredienti...
Vi racconto la ricetta delle pizzette, come farebbe una nonna o una zia ad una nipote. Niente numeri o grammi ma occhio e cuore!
Per me Pasqua è anche.... i fiadoni (o fiadonetti) di nonna Tilde. Vien da dire che in Abruzzo, paese che vai, fiadone che trovi...
Come da tradizione, a Pasqua molti bambini in Abruzzo ricevono in dono la pupa o il cavallo, oggi come ieri.
Un piatto unico un po’ vintage, di gran moda negli anni ‘70, ma è talmente buono che non conosce età!
